Valstis pēc ingvera ražošanas apjoma

Ingvers ir atzīts par vienu no galvenajām garšvielām ar vairākiem uzturvērtību ieguvumiem un ārstnieciskām īpašībām. Tas ir būtisks daudzu kulinārijas tradīciju elements un tiek izmantots gan svaigs, gan kaltēts. Ingvers parasti aug siltākos reģionos, kur ir mitrs klimats. Šie dati attiecas uz 2023. gadu, kas ir jaunākais pieejamais no Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) statstikas datu bāzes, 2025. gadā.

Globālā ingvera ražošana

  1. gadā globālā ingveru ražošana sasniedza apmēram 4.9 miljonus tonnas. Kopš 1961. gada, kad ražošana bija tikai 60,360 tonnas, ir novērojama ievērojama izaugsme, dominējot Indijai, Nigērijai un Ķīnai. Pēdējos gados ražošana ir ievērojami pieaugusi, sasniedzot jaunu rekordu salīdzinājumā ar iepriekšējiem gadiem.

Ingvera ražošana pēc valstīm

  • Indija ir vadošais ingveru ražotājs ar 2.2 miljoniem tonnu 2023. gadā.
  • Nigērija saražoja aptuveni 781 tūkstošu tonnu ingveru, ieņemot otro vietu.
  • Ķīna ar 661 tūkstošu tonnu ražošanu ir trešā lielākā ingveru ražotāja pasaulē.
  • Nepāla saražoja 310 tūkstošus tonnu ingveru, kas liecina par tai nozīmīgu lomu.
  • Latvija netiek iekļauta FAO sarakstā kā ingvera ražotāja valsts.
Valsts Ražošana (tonnās) Ražošana uz vienu cilvēku (kg) Nokultā platība (ha) Raža (kg/ha)
Indija 2 201 000 1,647 191 000 11,524
Nigērija 781 640,72 3,96 89 827 8,702
Ķīna 660 834,16 0,474 61 722 10,707
Nepāla 309 533,18 10,594 23 829 12,99
Indonēzija 198 873,34 0,75 8 343 23,837
Taizeme 174 103,24 2,517 10 449 16,662
Bangladeša 83 726 0,507 10 399 8,051
Peru 62 228,68 1,992 8 364 7,44
Šrilanka 59 514 2,775 5 561 10,702
Kamerūna 51 763,48 2,175 4 970 10,415
Gajāna 51 168,61 65,414 4 289 11,93
Japāna 45 032,77 0,356 1 649 27,309
Mali 36 783,4 1,925 2 876 12,79
Filipīnas 29 153,73 0,274 4 816 6,054
Dienvidkoreja 26 012,02 0,504 2 303 11,295
Taivāna 22 237 0,943 851 26,13
Fidži 15 780,8 17,834 631 25,009
Etiopija 9 734,39 0,091 3 602 2,702
Malaizija 9 089,85 0,278 721 12,607
Kotdivuāra 6 908,23 0,277 537 12,864
Panama 5 017,99 1,207 468 10,722
Austrālija 4 922 0,196 450 10,938
Kostarika 3 893,36 0,778 332 11,727
Butāna 3 076,03 4,23 653 4,711
Meksika 2 705,15 0,022 238 11,366
Maurīcija 1 758 1,39 77 22,831
Uganda 1 589,85 0,041 465 3,419
Tanzānija 987,67 0,018 208 4,748
Jamaika 941 0,345 280 3,361
Kenija 740,36 0,015 60 12,339
Amerikas Savienotās Valstis 661,79 0,002 19 34,831
Madagaskara 392,91 0,015 119 3,302
Dominikānas Republika 199,69 0,019 49 4,075
Vanuatu 180 0,591 7 25,714
Dominika 167,86 2,355 64 2,623
Grenāda 130 1,258 41 3,171
Gana 95,87 0,003 85 1,128
Beliza 81 0,205 11 7,364
Sentlūsija 23 0,129 4 5,75
Trinidāda un Tobāgo 11 0,008 3 3,667
Pakistāna 5 0 6 0,833

Vadošās ingvera ražošanas valstis pēc daļas

  • Indija veido apmēram 45.1% no globālās ingveru ražošanas, būtiski pārspējot citas valstis.
  • Nigērija aptver 16% no pasaules ingveru ražošanas kopapjoma, kas nozīmīgi ietekmē tirgu.
  • Ar 13.5% ķīnieši ir trešajā vietā globālās ražošanas sadalē.
  • Nepālas daļa ir 6.3% no pasaules kopējās ražošanas.

Valstu karte pēc ingvera ražošanas

Saistītās lapas

Saites