Valstis pēc dzērveņu ražošanas apjoma
Dzērvenes ir zināmas ar savām veselības īpašībām, tām ir augsts antioksidantu saturs un tās tiek plaši izmantotas gan pārtikas rūpniecībā, gan medicīnā. Dzērvenes aug noteiktos klimatiskajos apstākļos, galvenokārt mērenos un vēsākos klimata reģionos. Ražošanas dati par 2023. gadu, kas ir jaunākie pieejamie dati pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) statistikā, sniedz ieskatu pasaules dzērveņu nozares pašreizējā stāvoklī.
Globālā dzērveņu ražošana
Globālā dzērveņu ražošana 2023. gadā bija ap 535 tūkstošiem tonnu. No 1961. gada ražošana ir izrādījusi augšupejošu tendenci, sākot no 56 tūkstošiem tonnu līdz pat vairāk nekā 500 tūkstošiem tonnu mūsdienās. Ievērojama izaugsme vērojama pēdējo 60 gadu laikā, piemēram, 1997. gadā ražošana pārsniedza 300 tūkstošus tonnu, kam sekoja turpmāka attīstība.
Dzērveņu ražošana pēc valstīm
- Amerikas Savienotās Valstis ir vadošais dzērveņu ražotājs ar ražošanu ap 368 tūkstošiem tonnu.
- Kanāda ar ražošanu ap 151 tūkstoti tonnu ir otrajā vietā dzērveņu ražošanā.
- Turcija ražo ap 12 tūkstošiem tonnu, apliecinot savu nozīmi tirgū.
- Azerbaidžāna dod aptuveni 2800 tonnas ik gadu.
- Lai gan Latvija nav starp galvenajiem ražotājiem, tā ražo ap 364 tonnām, pieskaitot savu nozīmi kopējā produkcijā.
| Valsts | Ražošana (tonnās) | Ražošana uz vienu cilvēku (kg) | Nokultā platība (ha) | Raža (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Amerikas Savienotās Valstis |
367 860 | 1,122 | 14 447 | 25,463 |
 Kanāda |
151 316 | 4,066 | 6 994 | 21,635 |
 Turcija |
12 167 | 0,143 | 186 | 65,414 |
 Azerbaidžāna |
2 818,09 | 0,285 | 637 | 4,424 |
 Rumānija |
585,17 | 0,03 | 85 | 6,884 |
 Ukraina |
414,95 | 0,01 | 190 | 2,184 |
 Latvija |
363,67 | 0,189 | 181 | 2,009 |
 Maķedonija |
312,12 | 0,15 | 52 | 6,002 |
 Tunisija |
191,23 | 0,017 | 29 | 6,594 |
 Baltkrievija |
141,85 | 0,015 | 77 | 1,842 |
 Bulgārija |
86,09 | 0,012 | 69 | 1,248 |
Vadošās dzērveņu ražošanas valstis pēc daļas
- Amerikas Savienotās Valstis nodrošina ap 69% no visas pasaules dzērveņu produkcijas, dominējot šajā tirgū.
- Kanādai ir nozīmīgs 28% produkcijas daļas vērtējums pasaules tirgū.
- Turcija ar nedaudz vairāk kā 2% pasaules ražošanas arī ir vērā ņemams spēlētājs.
- Azerbaidžānai ir neliels īpatsvars - ap 0.5%, bet Latvija nodrošina ap 0.07% no globālās ražošanas.
