Kāpostu ražošana pēc valstīm
Kāposti ir viens no pasaulē populārākajiem dārzeņiem, ko izmanto kulinārijā dažādās formās - no salātiem līdz marinējumiem. Kāposti ir svarīgs C vitamīna, K vitamīna un šķiedrvielu avots, padarot tos par vērtīgu veselīga uztura sastāvdaļu. Kāpostu audzēšanai ideāli atbilst mērenais un vēsāks klimats, un dārzeņi tiek audzēti dažādos pasaules reģionos. Šī lapa sniedz ieskatu 2023. gada pasaules kāpostu ražošanā, izmantojot jaunākos FAO statistikas datus, kas pieejami 2025. gadā.
Kāpostu globālā ražošana
Globālā kāpostu ražošana 2023. gadā sasniedza aptuveni 73.8 miljonus tonnu. Kopš 1961. gada, kad ražošana bija aptuveni 23.4 miljoni tonnu, pasaules ražošana ir ievērojami pieaugusi, parādot stabilu augšupejošu tendenci. Sākotnēji vairākas desmitgades bija novērojama lēna izaugsme, taču kopš deviņdesmitajiem gadiem ražošanas apjomi ir būtiski pieauguši.
Kāpostu ražošana pēc valstīm
- Ķīna ir lielākais kāpostu ražotājs pasaulē, saražojot aptuveni 35.1 miljonu tonnu.
- Indija ražo ap 10 miljoniem tonnu, tādējādi ieņemot otro vietu pasaulē.
- Krievijas Federācija nodrošina apmēram 2.6 miljonus tonnu.
- Dienvidkoreja ar 2.5 miljonu tonnu ražošanu ir starp vadošajām valstīm.
- Latvijā saražoja 24 tūkstošus tonnu, kas ir maza, bet nozīmīga daļa no pasaules kopējās ražošanas.
| Valsts | Ražošana (tonnās) | Ražošana uz vienu cilvēku (kg) | Nokultā platība (ha) | Raža (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
Ķīna |
35 092 621,83 | 25,177 | 1 002 516 | 35,005 |
Indija |
10 049 000 | 7,519 | 433 000 | 23,208 |
Krievijas Federācija |
2 569 253,64 | 17,493 | 70 278 | 36,558 |
Dienvidkoreja |
2 453 436,33 | 47,515 | 36 507 | 67,205 |
Ukraina |
1 587 370 | 37,559 | 61 300 | 25,895 |
Japāna |
1 420 448,22 | 11,23 | 33 800 | 42,025 |
Indonēzija |
1 399 005,25 | 5,279 | 61 932 | 22,589 |
Vjetnama |
1 165 262,72 | 12,31 | 38 516 | 30,254 |
Kenija |
1 042 800 | 20,467 | 31 771 | 32,822 |
Turcija |
988 111 | 11,574 | 22 386 | 44,14 |
Amerikas Savienotās Valstis |
963 068 | 2,938 | 20 922 | 46,031 |
Uzbekistāna |
848 860,64 | 25,996 | 14 479 | 58,627 |
Ziemeļkoreja |
704 098,81 | 27,492 | 28 629 | 24,594 |
Polija |
666 200 | 17,334 | 15 800 | 42,165 |
Vācija |
660 620 | 7,984 | 11 960 | 55,236 |
Zimbabve |
626 540,96 | 42,194 | 18 348 | 34,148 |
Taivāna |
611 713 | 25,946 | 16 391 | 37,32 |
Nigēra |
574 539,41 | 26,764 | 20 761 | 27,674 |
Kazahstāna |
547 626,09 | 29,97 | 19 960 | 27,436 |
Ēģipte |
508 572,1 | 5,216 | 17 406 | 29,218 |
Etiopija |
487 704,29 | 4,535 | 49 846 | 9,784 |
Bangladeša |
422 322 | 2,558 | 21 645 | 19,511 |
Itālija |
396 700 | 6,564 | 21 400 | 18,537 |
Baltkrievija |
364 723 | 38,48 | 8 995 | 40,547 |
Rumānija |
357 610 | 18,316 | 19 140 | 18,684 |
Irāna |
300 003,01 | 3,669 | 7 156 | 41,923 |
Angola |
284 733 | 9,734 | 9 670 | 29,445 |
Spānija |
264 750 | 5,674 | 11 910 | 22,229 |
Nīderlande |
259 760 | 15,057 | 5 740 | 45,254 |
Meksika |
227 321,92 | 1,822 | 6 654 | 34,163 |
Taizeme |
211 893,13 | 3,063 | 8 006 | 26,467 |
Dienvidāfrika |
207 064 | 3,587 | 3 561 | 58,148 |
Malāvija |
200 221,12 | 11,166 | 9 520 | 21,032 |
Portugāle |
182 460 | 17,73 | 6 720 | 27,152 |
Francija |
175 670 | 2,61 | 7 910 | 22,209 |
Apvienotā Karaliste |
166 339,48 | 2,519 | 6 682 | 24,894 |
Kanāda |
159 995 | 4,299 | 5 778 | 27,69 |
Serbija |
158 660,63 | 22,661 | 7 111 | 22,312 |
Senegāla |
153 018,52 | 9,73 | 8 556 | 17,884 |
Alžīrija |
148 598,9 | 3,493 | 4 570 | 32,516 |
Tadžikistāna |
148 125,37 | 16,586 | 3 271 | 45,284 |
Pakistāna |
144 529 | 0,716 | 4 757 | 30,382 |
Kirgizstāna |
141 538 | 22,433 | 6 045 | 23,414 |
Maķedonija |
136 232 | 65,644 | 4 816 | 28,287 |
Filipīnas |
128 227,01 | 1,205 | 7 893 | 16,246 |
Azerbaidžāna |
125 158,2 | 12,645 | 3 582 | 34,941 |
Beļģija |
106 710 | 9,347 | 3 790 | 28,156 |
Venecuēla |
102 040,84 | 3,206 | 3 640 | 28,033 |
Šrilanka |
100 084 | 4,667 | 4 342 | 23,05 |
Gvatemala |
95 421,64 | 5,515 | 3 782 | 25,23 |
Mali |
94 177 | 4,929 | 4 972 | 18,941 |
Maroka |
91 120 | 2,62 | 2 995 | 30,424 |
Malaizija |
90 726,5 | 2,778 | 3 725 | 24,356 |
Hondurasa |
87 611,55 | 9,721 | 2 620 | 33,44 |
Tanzānija |
85 068,09 | 1,57 | 7 430 | 11,449 |
Ruanda |
77 070,72 | 6,422 | 5 376 | 14,336 |
Nikaragva |
71 945,61 | 11,448 | 1 250 | 57,556 |
Albānija |
68 705,2 | 23,936 | 1 948 | 35,27 |
Armēnija |
64 257,1 | 21,637 | 1 630 | 39,422 |
Turkmenistāna |
63 774,11 | 10,899 | 3 925 | 16,248 |
Kamerūna |
63 256,18 | 2,658 | 2 504 | 25,262 |
Austrālija |
62 848 | 2,509 | 1 981 | 31,725 |
Čīle |
62 240,32 | 3,542 | 2 639 | 23,585 |
Libāna |
59 166,89 | 9,71 | 1 602 | 36,933 |
Jaunzēlande |
58 118,16 | 11,858 | 763 | 76,171 |
Sīrija |
56 564 | 3,094 | 2 617 | 21,614 |
Austrija |
56 360 | 6,377 | 1 200 | 46,967 |
Jordānija |
56 095 | 5,483 | 1 155 | 48,567 |
Kuba |
54 449,36 | 4,852 | 2 362 | 23,052 |
Izraēla |
53 670 | 6,025 | 4 758 | 11,28 |
Lietuva |
51 300 | 18,317 | 1 550 | 33,097 |
Dominikānas Republika |
50 336 | 4,903 | 885 | 56,877 |
Čehija |
47 720 | 4,496 | 1 220 | 39,115 |
Jamaika |
46 935 | 17,199 | 2 668 | 17,592 |
Ungārija |
46 340 | 4,743 | 1 910 | 24,262 |
Mongolija |
45 846,32 | 14,22 | 1 886 | 24,309 |
Bulgārija |
44 960 | 6,377 | 1 850 | 24,303 |
Kolumbija |
41 961 | 0,84 | 1 304 | 32,179 |
Grieķija |
40 580 | 3,769 | 1 620 | 25,049 |
Šveice |
32 711 | 3,852 | 1 111 | 29,443 |
Peru |
32 640,61 | 1,045 | 2 386 | 13,68 |
Norvēģija |
31 045 | 5,844 | 1 368 | 22,694 |
Horvātija |
30 190 | 7,202 | 1 260 | 23,96 |
Tunisija |
30 189,6 | 2,637 | 2 689 | 11,227 |
Bosnija un Hercegovina |
29 115 | 7,693 | 1 294 | 22,5 |
Dānija |
28 910 | 4,993 | 1 000 | 28,91 |
Apvienotie Arābu Emirāti |
27 623,18 | 2,895 | 502 | 55,026 |
Zviedrija |
26 510 | 2,606 | 950 | 27,905 |
Omāna |
25 997 | 5,188 | 767 | 33,894 |
Vanuatu |
25 960 | 85,255 | 1 730 | 15,006 |
Somija |
25 380 | 4,6 | 630 | 40,286 |
Latvija |
24 330 | 12,634 | 700 | 34,757 |
Palestīniešu teritorijas |
21 674,8 | 4,764 | 806 | 26,892 |
Kongo-Kinšasa |
20 509,56 | 0,252 | 1 187 | 17,278 |
Īrija |
20 210 | 4,161 | 830 | 24,349 |
Kostarika |
19 391,1 | 3,876 | 605 | 32,051 |
Madagaskara |
18 230,43 | 0,694 | 884 | 20,623 |
Saūda Arābija |
17 518,19 | 0,524 | 903 | 19,4 |
Moldova |
17 439 | 4,911 | 1 732 | 10,069 |
Haiti |
17 323,48 | 1,559 | 2 727 | 6,353 |
Džordžija |
16 800 | 4,505 | 600 | 28 |
Slovēnija |
15 270 | 7,388 | 620 | 24,629 |
Nepāla |
13 576,52 | 0,465 | 494 | 27,483 |
Maurīcija |
13 124 | 10,376 | 361 | 36,355 |
Ekvadora |
12 380,04 | 0,725 | 2 038 | 6,075 |
Gajāna |
11 587,49 | 14,813 | 154 | 75,243 |
Fidži |
10 172,4 | 11,496 | 678 | 15,004 |
Melnkalne |
9 637,19 | 15,485 | 275 | 35,044 |
Jemena |
7 480,04 | 0,259 | 586 | 12,765 |
Slovākija |
7 420 | 1,363 | 280 | 26,5 |
Irāka |
7 266 | 0,185 | 779 | 9,327 |
Namībija |
6 029,66 | 2,498 | 182 | 33,13 |
Kuveita |
5 690 | 1,346 | 112 | 50,804 |
Botsvāna |
4 956,85 | 2,152 | 384 | 12,908 |
Lībija |
4 846,04 | 0,749 | 327 | 14,82 |
Bolīvija |
4 823,1 | 0,427 | 594 | 8,12 |
Katara |
3 965 | 1,618 | 124 | 31,976 |
Urugvaja |
3 839,74 | 1,095 | 401 | 9,575 |
Kipra |
3 730 | 4,364 | 100 | 37,3 |
Malta |
3 705 | 7,789 | 263 | 14,087 |
Kaboverde |
3 405,91 | 6,26 | 195 | 17,466 |
Panama |
2 978,41 | 0,716 | 178 | 16,733 |
Sudāna |
2 962,69 | 0,073 | 400 | 7,407 |
| Butāna | 2 763,22 | 3,8 | 558 | 4,952 |
Austrumtimora |
2 720,46 | 2,157 | 233 | 11,676 |
Kongo-Brazavila |
1 680,23 | 0,311 | 112 | 15,002 |
Bahamu salas |
1 533,09 | 4,02 | 57 | 26,896 |
Luksemburga |
1 510 | 2,508 | 30 | 50,333 |
Beliza |
1 333 | 3,367 | 61 | 21,852 |
Bahreina |
1 200 | 0,802 | 25 | 48 |
Trinidāda un Tobāgo |
987 | 0,728 | 59 | 16,729 |
Santome un Prinsipi |
853,25 | 4,316 | 55 | 15,514 |
Togo |
828,36 | 0,113 | 74 | 11,194 |
Salvadora |
699,74 | 0,105 | 81 | 8,639 |
Singapūra |
665,58 | 0,119 | 34 | 19,576 |
Surinama |
596,78 | 1,05 | 23 | 25,947 |
Dominika |
463,63 | 6,503 | 46 | 10,079 |
Grenāda |
440 | 4,258 | 44 | 10 |
Barbadosa |
310,36 | 1,084 | 14 | 22,169 |
Islande |
240 | 0,68 | 40 | 6 |
Sentlūsija |
118 | 0,66 | 5 | 23,6 |
Antigva un Barbuda |
10,08 | 0,117 | 2 | 5,04 |
Sentkitsa un Nevisa |
9 | 0,195 | 1 | 9 |
Džibutija |
7,9 | 0,008 | 1 | 7,9 |
Nauru |
1,09 | 0,108 | 0 | ∞ |
Vadošās kāpostu ražojošās valstis pēc tirgus daļas
- Ķīna veido aptuveni 47.5% no visas pasaules kāpostu ražošanas, kas izceļ tās dominējošo lomu šajā nozarē.
- Indijas īpatsvars ir 13.6%, kas nostāda to kā otro lielāko ražotāju.
- Krievijas Federācijas daļa ir 3.5%, bet Dienvidkorejas - 3.3%.
- Latvijas ražošanas daļa ir maza, tikai 0.03%, tomēr tā ir nozīmīga no vietējā tirgus viedokļa.















































































































































